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스시는 일본 요리의 필수적인 부분입니다. 스시 또는 일본식 요리는 세대를 거듭해 전해져온 고대 예술입니다.
전통적인 일본 요리 장면에서는 요리사가 생선을 요리하고 스시를 롤로 만듭니다. 요리사는 어떤 재료를 사용해도 괜찮지만, 가장 인기 있는 재료는 연어, 참치, 장어, 새우, 아보카도 등입니다.
요리사가 스시를 만든 후, 재료를 자르고 와사비나 시트러스와 같은 특별한 소스를 추가합니다. 요리사는 재료를 매우 조심스럽게 자르고 슬라이스의 가장자리를 깨끗하게 닦습니다.
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